Салат Кактус

 

Салат Кактус (фото)

Салат Кактус - ингредиенты:

  • вареная свинина или телятина - 250 г ,
  • красный лук - 1 шт.
  • консервированная красная фасоль - 0. 5 банки ,
  • маринованные корнишоны - 6 шт.
  • вареные яйца - 3 шт.
  • зелень. черный молотый перец и соль - по вкусу .
Для заправки.
  • сметана - 1 ст. ложка ,
  • майонез - 1 ст. ложка ,
  • горчица - 1 ч. ложка ,
  • соус чили - 1 ч. ложка ,
  • черный молотый перец - по вкусу .
Для отделки.
  • маринованные корнишоны - 5 шт.
  • салат - 1 пучок ,
  • болгарский перец - для цветочков .

Салат Кактус - Способ приготовления:

Мясо. белки. корнишоны нарезать кубиками. лук - тонкими полукольцами. Добавить фасоль. зелень. Соединить все ингредиенты и перемешать .

Приготовить заправку. смешать сметану. майонез. горчицу. соус чили и черный молотый перец. Заправить салат. Листья салата вымыть и обсушить

На тарелку положить листья салата. сверху - салат. посыпанный тертым желтком. Из болгарского перца ( или моркови или редиски ) вырезать цветы. В маленьких корнишонах с одной стороны срезать кончики. чтобы огурцы плотнее прилегали друг к другу. Большие корнишоны соединить с помощью зубочистки. меньшие - половинками зубочистки в виде кактуса. Украсить «кактус» цветками. тоже наколов их на зубочистки. Установить « кактус » посередине салата .

Рецепт (Салат Кактус) готов!

Похожее видео - (Салат из кактуса) - Видео рецепт.

 



  • На главную