Салат с сельдереем и черносливом для похудения самое то!

 

Хотите ощутить бесконечно свежий, сочный вкус стеблей сельдерея и похудеть? Тогда именно для вас этот чудо-салат с сельдереем и черносливом, который может быть у вас как в утреннем меню, так и стать легким вечерним вдохновением.

Простейший в приготовлении и диетический. наилегчайший для нашего несчастного организма, загруженного тяжелыми зимними блюдами. А всего-то потребуется немного продуктов. Зато удовольствия — море!

Как приготовить салат с сельдереем и черносливом

Продукты:

  • Три-четыре средних стебля сельдерея
  • Полная горсть чернослива
  • Одно зеленое яблоко
  • Жменя ореха кешью (вкуснее жареного)
  • Зелень петрушки и кинзы
  • Сок половины лимона
  • Немного оливкового масла

Приготовление:

  1. Стебли сельдерея вымыть, очистить от грубых волокон и нарезать тонкими ломтиками, но можно натереть и на терке, тогда яркая пикантность сельдерея смягчится.
  2. Чернослив замочить в горячей, но не кипящей воде на несколько минут, обсушить и нарезать тонкой соломкой.
  3. Яблоко очистить и натереть на средней или крупной терке, но если сельдерей вы нарезали, то и яблоко лучше нарезать кубиками помельче.
  4. Орешки кешью можно измельчить, но на мой вкус, пусть будут целыми и поджаристыми.
  5. Порубить зелень кинзы и петрушки (кинзу очень люблю, поэтому могу добавлять в салат только ее и не резать, а оборвать нежные листочки).
  6. Все ингредиенты смешать, заправить лимонным соком и оливковым маслом. Всегда перед заправкой пробую, а вдруг что-то из продуктов кислее или слаще, тогда есть вариант вместо лимонного сока взять апельсиновый или сок грейпфрута.
  7. Дать салату настояться в холодильнике около 30 минут. Когда салат теплый, то на вкус он не очень — кислит.
  8. Конечно, эффекты похудения и очищения гораздо лучше проявят себя без всяких дополнений и улучшений вкуса этого салата, но несколько крупинок морской соли перед подачей на стол только добавят ярких нот и удовольствия вам и вашим близким.

Салат с сельдереем и черносливом — это лёгкий, но достаточно сытный, сочный и свежий продукт.

Данный рецепт пригодится тем, кто поститься и особо придётся по вкусу вегетарианцам.

 



  • На главную