Легко калорийные салаты

В Европу кактусы были завезены в XVI веке. До сих пор европейцы используют эти растения в основном в декоративных целях. А у себя на родине, в Южной и Северной Америке, кактусы, как и в давние времена, имеют широкое применение. В первую очередь, это необычное растение спасает путников от гибели в пустыне: сочная мякоть эхинокактуса отлично утоляет жажду и голод. В Африке и Мексике кактусы используют для приготовления салатов, а также готовят из них варенье и цукаты. В Испании – это такой же обычный продукт, как картофель. Кактусы используют и в промышленных целях: при изготовлении мыла, дезодорантов и технического спирта. Доказано, что из этих растений можно получать витамины.

В то время как современные учёные продолжают исследовать кактусы на предмет их чудодейственных свойств, народные целители на протяжении нескольких веков используют эти уникальные растения при лечении различных недугов:

• При насморке отлично подходит сок кактуса. Его необходимо закапывать в нос по 4-5 капель 3 раза в день.
• Снять головную боль поможет разрезанный вдоль лист кактуса. Его достаточно приложить на 20 минут к больному месту.
• Эффективным средством при лечении ангины будет настойка из кактуса. Несколько дней подряд ею необходимо полоскать горло 4 раза в день перед едой.
• Свежий сок некоторых кактусов способен снять усталость. он положительным образом влияет на обмен веществ. Экстракт опунции будет полезен спортсменам, так как с его помощью можно ускорить процесс восстановления сил после изнурительных занятий или напряжённых соревнований.

Для некоторых индейских племён и в наши дни так называемой панацеей от всевозможных болезней является лофофора: её применяют при воспалении лёгких, туберкулёзе, с её помощью лечат укусы скорпионов и змей, используют в качестве кровоостанавливающего средства и т. д. Высушенная лофофора, истолчённая в порошок, применяется как средство, заживляющее раны и царапины. Это уникальное растение даже способно помочь в снятии похмельного синдрома.

Некоторые виды кактусов используют при лечении различных сердечно-сосудистых заболеваний, при расстройствах желудка, применяют при лечении ушибов и переломов. Кактусам приписывают множество магических свойств. Они обладают мощным биополем. За свою способность защищать от негативной энергетики, сглаза и порчи кактус ещё называют борцом с нечистью. Считается, что дом будет защищён от «непрошенных гостей», если у его входа расположено это растение.

Можно еще многое сказать о пользе кактусов, но и вышесказанного достаточно для того, чтобы понять, что под необычной внешностью этих растений скрыта могучая жизненная сила. А прибегать или нет к помощи «колючего лекаря» – каждый решает сам. При использовании народных рецептов необходимо соблюдать осторожность. При применении любого растительного препарата важно помнить о его возможной индивидуальной непереносимости.

Не так давно учёными была обнаружена способность многих видов кактусов подавлять рост и развитие множества болезнетворных микроорганизмов. Значит, возможности этих удивительных растений ещё не исчерпаны, и мы скоро узнаем и о других полезных и уникальных свойствах кактусов.