Легко калорийные салаты

Милые хозяюшки, что вы знаете о сельдерее? Что это – овощ, фрукт или вообще трава какая-то? Есть ли от него польза? И самое важное: рецепты каких блюд из черешкового сельдерея вам известны?

Давайте обо всем по порядку. Сельдерей – это уникальнейший овощ, и узнав о его многочисленных полезных свойства, хочется добавлять его во все блюда, включая десерты))) Если у вас проблемы со сном, употребление сельдерея в пищу поможет вам обрести покой и душевное равновесие. Если вы хотите сбросить лишний вес, то вкусные салаты из этого ароматного, сочного овоща с легкостью помогут вам это сделать.

В случае, если вы просто хотите очистить организм от шлаков, сельдерей вновь придет вам на помощь. Так что, польза очевидна, остается только запастись парочкой несложных рецептов блюд из черешкового сельдерея. Мы предлагаем вам приготовить коктейль и салат, в состав которых входит свежий сельдерей.

Ингредиенты для диетического коктейля с сельдереем

• Стебли черешкового сельдерея – 2 шт.
• Яблоко (зеленое) —1 шт
• Апельсин – 1 шт.
• Лимон — 1 шт.
• Мята (свежая) — 1 пучок

Приготовление:

1. Все овощи тщательно моем.

2. Яблоко нарезаем дольками.

3. С лимона счищаем цедру, нарезаем четвертинками. Цедру не выбрасываем, будем добавлять ее в коктейль отдельно.

4. Апельсин также режем четвертинками, не снимая цедры.

5. Черешковый сельдерей нарезаем кусочками толщиной 1 см.

7. Все ингредиенты складываем в емкость (банку, кувшин) и заливаем 2мя литрами горячей кипяченой воды. Даем остыть, затем ставим в холодильник охлаждаться.

Такой свежий коктейль, приготовленный по рецепту из черешкового сельдерея, прекрасно утоляет жажду, избавляет от лишних килограммов и выводит всякую бяку из организма.

А теперь давайте сделаем салат, в рецепт которого входит черешковый сельдерей.

Для его приготовления салата нам понадобится (на одну порцию):

Сельдерей черешковый

Мясо цыпленка (филе) – 100 г

Яблоко зеленое – 1 шт.

Изюм – 30 г

Орехи грецкие – 50 г

Сыр с плесенью – 40 г

Масло растительное

Йогурт натуральный и сливки для заправки

Как готовить салат «Вальдорф» по рецепту с черешковым сельдереем:

1. Филе цыпленка нарезаем небольшими кусочками вдоль волокон и обжариваем в небольшом количестве растительного масла.

2. Яблоко порезать кубиками и сбрызнуть лимонным соком, чтобы оно не потемнело.

3. Изюм замачиваем в горячей воде.

4. Орехи подсушиваем на сковородке и нарезаем ( не слишком мелко).

5. Собираем салат. Для этого выкладываем слоями цыпленка, зеленое яблоко, сельдерей. Каждый слой поливаем заправкой из смеси натурального йогурта и сливок, посыпаем грецкими орехами и изюмом, сверху выкладываем порезанный кусочками сыр с плесенью.

Вкуснятина неимоверная, поверьте! Для пущей красоты можно приготовить этот салатик по рецепту с черешковым сельдереем в салатном кольце. Если у вас его нет, то сделайте его сами из консервной банки из-под сладкой кукурузы, вырезав и крышку, и донышко.