Легко калорийные салаты

Ингредиенты: 200 г капусты белокочанной, 20 г зелени укропа, 40 г сметаны, 6 г сахара, 2 г соли. Белокочанную капусту после удаления верхних вялых и загрязненных листьев помыть, разрезать на две части, нашинковать, положить в салатницу. Пересыпать солью и размешать, слегка перетирая....

Читать дальше

1/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image002.jpg" /%Крапива САЛАТ ИЗ КРАПИВЫ Ингредиенты: • листья молодой крапивы 200 г • ядра орехов 25 г • зелень петрушки 20 г • зеленый лук 30 г • уксус 1 ч. ложка Приготовление Листья молодой крапивы опустить в кипящую воду на 5 минут. Затем откинуть на дуршлаг, нашинковать и положить в салатник....

Читать дальше

Вам потребуется : подорожник — 100 г, лук — 80 г, зеленый горошек — 200 г, лук — 1 шт., крапива — 300 г, укроп — 30 г, петрушка — 30 г, сметана или майонез — 2 ст. л. Салат Радость Обработанные листья крапивы (20 г), перебранные и промытые зелень петрушки (20 г), укропа (20 г), зеленый лук (20 г), щавель (20 г) мелко нарезать, добавить измельченный чеснок (2 г), посолить (по вкусу), заправить растительным маслом (8 г)....

Читать дальше

Ранней весной листья растений и травы содержат много полезных веществ для ослабленного долгой зимой организма. Их можно добавлять в салаты, причем не только овощные, но и в сочетании с орехами, фруктами, мясом. Вот несколько рецептов салатов из листьев молодой крапивы. Салат с яблоками и орехами 125 грамм свежей молодой крапивы, одно крупное яблоко, две столовых ложки любых орехов (лесные, грецкие, арахис), столовая ложка лимонного сока, столовая ложка растительного масла (лучше использовать нерафинированное), полчайной ложки меда, щепотка соли....

Читать дальше

На планете великое множество лекарственных растений, но настоящим лидером, получившим всеобщее признание, можно назвать, пожалуй, одно – крапиву. Это поистине уникальная трава, в каких только сферах жизнедеятельности она не используется человеком. Так, в прошлом, из лубяных волокон, получаемых из крапивы, делали нитки, веревки, рыболовные сети, а также изготавливали весьма прочные ткани....

Читать дальше

Крапива не только жгучее, но еще и ценное лекарственное растение. Это известно нам всем. Щи и салаты из крапивы не зря пользуются популярностью у поклонников здорового образа жизни. По весне они поставляют организму так необходимые ему витамины. А еще можно вспомнить народные способы и провести очищение крови крапивой, весьма действенное и эффективное....

Читать дальше

Что может быть оригинальнее и проще, чем салат из крапивы? Если вы до сих пор скептически настроены по поводу использования крапивы в кулинарии, то давайте сначала обратимся к данным, свидетельствующим о достоинствах этой травы. Салат из крапивы: польза блюда Любой диетолог вам скажет, что если вы хотите похудеть или поддерживать стройную фигуру, вы должны придерживаться определенных правил питания....

Читать дальше

Нет в Европе, ни одной национальной кухни, которая бы не предлагала рецептов блюда из крапивы. Так из молодых листьев и побегов крапивы готовят и зеленый борщ, и пюре, и приправу к мясным и рыбным блюдам, и икру к картофельным блюдам, и салаты, и щи, и супы, и ботвиньи, и соусы. Листья и побеги молодой крапивы можно квасить и сушить на зиму....

Читать дальше

Поговорим об использовании крапивы в пищу. Как то давеча мы уже писали о ее целительном действии и пользе. Там мы говорили о том, что она повышает уровень ге­моглобина в крови, а также количество эритро­цитов (красных кровяных телец). и это подтвержда­ется старинным народным мнением о том, что крапива улучшает состав крови и является хорошим "кро­воочистительным" средством и поэтому чрезвычайно полезна....

Читать дальше

Крапива с незапамятных времен использовалась как пищевое, лекарственное, техническое и кормовое растение. Давно научились применять ее для сохранения свежести рыбы, дичи и мяса, добавляли в хлеб, готовили различные кушанья, заготовляли впрок — сушили, квасили. — Удивительно богат и разнообразен химический состав крапивы....

Читать дальше